Ofrecemos un pack opcional (super recomendado) de media pensión durante toda la estancia en Marruecos.
Durante el dia estaremos viajando y comermos en la ciudades o en carretera pero por la noche al llegar a los hoteles tendremos la cena lista y por la mañana antes de irnos el desayuno!
El pack incluye 7 cenas y 7 desayunos por un coste total de 50€ (14 comidas en total = 3,57€ por una comida):
FEZ o CHEFCHAOUEN - CENA + DESAYUNO
MIDELT - CENA + DESAYUNO
JAIMA (DESIERTO) - CENA
HOTEL EN DESIERTO - DESAYUNO + CENA + DESAYUNO
OUARZAZATE - CENA + DESAYUNO
MARRAKECH - CENA + DESAYUNO
CASABLANCA - CENA + DESAYUNO
HAY OPCIONES PARA VEGETARIANOS / VEGANOS / CELIACOS
(si es tu caso por favor informanos enviando un e-mail a info@happyerasmus.com)
BENEFICIOS:
-Mucho (mucho!) ahorro de dinero respecto a si vais a buscar desayunos y cenas por vuestra cuenta
-Gran comodidad, pues a algunos hoteles tal vez llegamos tarde y solo tendremos que dejar las maletas o ducharnos y la cena estará lista en el hotel
-Garantia de que la comida cumple unos mínimos de higiene que no podemos tener garantizados en algunos otros lugares (recordad que todos nuestros hoteles son de al menos 3 estrellas).
Estas comidas suelen ser típicas marroquíes: ensaladas, verduras variadas, frutas, pollo, tajin variados, couscous vegetal o de carne, pan. Los desayunos suelen ser de pan, mermeladas, huevos duros, bolleria, etc..
Si hay alguién vegetariano nos lo puede comunicar y no tendrá problemas.
La comida está muy buena y normalmente todo el mundo se queda contento. La gastornomía marroquíe es una de las mas sanas del mundo pues casí no utilizan aceites para cocinar y no hacen cosas fritas.
Normalmente durante los desayunos el servicio de zumos, café, té está incluido en el paquete de media pensión.
Normalmente durante las cenas las bebidas no están incluidas. Recuerda que Marruecos es un país musulmán por lo cual no beben, no sirven y no venden alcohol. Podeis pedir la botella de agua grande entre vuestro grupo y sería alrededor de 0,20€ por persona. Los refrescos cuestan alrededor de 1€.
*La política de bebidas es diferente en cada establecimiento. Estas reglas son generales.
salam alaykum السلام عليكم
Comida Marroquí
1. Verduras.
Las principales verduras de marruecos son la berenjena, los ajos (son un poco rosados), diferentes verduras cocidas u hojas de lechuga fresca aliñadas. La ensalada popular es tomate, cebollas y atún.
Las frutas destacan los cítricos como los limones y las naranjas.
Los frutos secos destacan los dátiles y diferentes preparaciones de aceitunas.
Existe gran variedad de panes, ya que estos acompañan a todas las comidas, algunos de estos panes son: el pan de pita, Rghaif y Baghrir que son como un creep y son usados especialmente en el desayuno con miel.
2. Cuscús
Es la comida típica marroquí, está elaborado de pequeñas bolas de semolina y son cocinadas al vapor en recipientes especiales llamados Barma o Alcuzcuceros. Estos platos de cuscús son acompañados con carne, pollo, verduras y algunas ocasiones con pescado.
Estos platos se sirven en un recipiente típico marroquí llamado tajin.
3. Carne.
Las carnes más populares son la de cordero, pollo y gallina, la menos popular es la de vaca. En Marruecos no se consume la carne de cerdo.
Otro elemento son los huevos, que generalmente son huevos duros.
4. Pescados.
En la zona costera es más frecuente el pescado y el marisco, ya que por las altas temperaturas es costoso mantenerlo y trasportarlo al interior de Marruecos. Estos se suelen comer cocidos o fritos.
5. Especies.
Las especies son un elemento fundamental en la comida marroquí. Las mas comunes son: la canela, el comino, la cúrcuma, el jengibre, la pimienta negra, pimentón, semilla de anis, semillas de sésamo, coriandro, azafrán y la menta. Con estas especies también se hacen diferentes combinaciones para dar diferentes sabores.
Otra especie es el cilantro, que es utilizado las hojas frescas, en grano.
6. Lácteos.
Existen diferentes productos típicos realizados a partir de la leche, el que destaca es el Zebda, que es mantequilla fresca y el Smen, que es una mantequilla clarificada o derretida.
7. Recipientes.
El elemento que destaca en la cocina marroquí es la Tangia y el Tajin, que es donde se cocinan los diferentes cocidos de pollo o carne acompañado de cuscús.
8. Platos típicos.
El plato que destaca por excelencia en Marruecos es el tajin y sus diferentes variaciones dependiendo de las diferentes ciudades de Marruecos:
El tajin de cordero, que es una combinación agridulce, ya que contiene dátiles, acompañado de cuscus.
El tajin de pollo acompañado de cuscús
El tajin de pescado acompañados de cuscús.
El Djej Msharmal, que es una combinación de pollo, limones y olivas.
Los Tride de pollo beldi, que es un pollo desmenuzado cocinado con cebolla y diferentes especies acompañados de un tipo de pan.
Brochetas de carne, pollo o pescado acompañado con pan y ensaladas.
Kefka, que es un tipo de carne molida como una hamburguesa
De postre o en el desayuno están los Beghrir, que son como los creeps acompañados de frutas y miel.
Ghoribas, son una especie de galleta dulce.
